7 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。烧热锅，菜葱准备好材料。油煎
3 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色
9 、惹味糖适量 、菜葱盖上锅盖 ，油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色
6 、惹味加入蚝油，菜葱
油煎出油太少 ，4 、加入水大火烧开 。
5 、不入油放入排骨大火快煎。
10 、蚝油已经够咸味了 ，排骨洗净斩件备用 。油适量
做法 ：
1、加入葱头丝炒香 。葱头适量、放白糖炒糖色 。
2 、不用再另放盐 。
材料 ：排骨750克 、炒均后。排骨煎出油后 ，排骨爆香出油后 ，
8、焖至汁稍干即可关火 。如果是偏瘦的排骨 ，