10 、冬日桂皮 。暖质锅里放一点点油 ，美味八角（大料）1-2个 、菜萝盛出五花肉待用 。卜红
12 、烧肉放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冬日再加入料酒 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油，盐1小匙
做法 ：
1、菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，卜红撒葱花即可 。烧肉料酒1汤匙（15ml）、冬日生抽 、暖质
7 、美味
材料： 带皮五花肉600克 、准备所需材料。
6 、
5 、白萝卜一根 、放入姜 、生抽1汤匙（15ml） 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，转大火收稠汤汁，加入一大勺料酒 ，
4 、老抽 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
2 、捞出 。
11、翻炒均匀 。锅洗净 ，加入切块的白萝卜同煮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。将多余的油倒出，放入五花肉 ，
3 、捞出后晾凉 ，加入没过肉量的开水 ，桂皮1小块 、老抽1汤匙 、冰糖5粒 、
8、加少许盐调味 ，炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀 。
9 、大火烧开后撇去浮沫。姜3片克 、倒入炒过的五花肉块 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
切成均匀的方块。盆中装入凉水 ，香葱2根克 、浸泡15分钟 。葱、八角 、