4 这是腌制出的水分 ，酱油，感爽干辣椒碎 ，佐餐白糖，小菜加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，随吃随取
佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口
原料 ：小黄瓜 ，感爽酱油 ，佐餐味精 ，白糖 ，辣椒碎 ，用刀削成不规则小块 ，熟芝麻 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，