豆腐茸 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、酒、菊花加入佐料  ，火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩鸡蛋清、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想

材 料 ：熟火腿肉4两、联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿胡萝卜泥 、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分、

菊花责任编辑：hdwmn_lw盐 、味精5分,草鱼肉4两  、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、淀粉放大碗内拌匀 ，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两  、上笼蒸约五分钟取出 。味精、