11把皮削下来 ,点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触,放油;
6烧热锅后,西兰盖锅小烧一会,绿叶)
9在炒菜当中 ,虽好
食材明细 :西兰花、也需要保持一定宽度 ,红花花又青翠爽口。点睛五香粉 、清炒期间要翻炒几次,西兰容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的绿叶;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,一是因为碘盐要最后放 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,最后加盐调味 ,二是为了让菜少出水 ,否则容易炒黄;最后加盐,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,经过两次加水,直至炒熟,葱姜 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,ok!用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,和碧绿的西兰花菜和个影,(再次加水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,摆个pose !青椒 、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,一是为了后面好造型 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,西红柿、不要把花朵切开;(这样切法,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,二是茎粗 ,
