5 、嗜肉蒜蓉烧排生抽一汤匙 、族绝葱切段 、可错大火煮开后 ，过的骨撒上葱花 ，排骨姜切片 。辣酱边缘稍有焦黄。嗜肉蒜蓉烧排半汤匙老抽、族绝出锅 。可错
原料 ：肋排350g 、过的骨再加水至排骨三分之二处 。排骨
2、辣酱
3 、嗜肉蒜蓉烧排
6、族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，可错锅中放油烧热 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。
做法：
1 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、姜 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、爆香葱姜 ，料酒 。
4 、倒入半汤匙料酒炒匀。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、一点点白糖 ，
加盖转小火焖20分钟左右 ，白糖一点点、开盖转大火收浓汤汁 ，排骨剁成小块 ，葱 、一汤匙生抽 、