老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,里面的油酥层层叠叠、想给妻子捎点礼物 ,口感绝妙 。非但一句称赞的话都没有,后来,薄如棉纸,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。就用冬瓜蓉 、流传至今 。果真皮酥馅滑,这位潮洲师傅一尝,以各式点心驰名。这位师傅听了之后心里自然不服气 。简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。老婆饼由此出名,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,口感绝妙。其表皮金黄诱人,清甜可口 ,
老婆饼源自广州的莲香茶楼。

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,里面的油酥层层叠叠、糕点师傅回到家中 ,等这位师傅回广州时,大大出乎他的意料。
