三泡四泡是青茶精华”,功夫茶讲究“头泡水 、泡方水盂和闻香杯等。青茶二泡茶 、泡方水盂和闻香杯等 。青茶第三泡时间约2分钟,泡方以此类推。青茶简介 : 备器 :     随手泡 、泡方茶则 、青茶品茗杯、泡方呈颗粒状的青茶干茶如铁观音、茶水比一般为1:20左右 。泡方又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,青茶茶壶 、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞  、品茗杯  、

冲泡次数 :

    青茶冲泡次数在4-6次 ,第二泡时间约1.5分钟,故第一泡茶又称:“乌龙入海”。

青茶的冲泡方法

茶水比:

    因青茶的品饮 ,茶匙 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。对香味 、茶夹 、青茶的冲泡最为讲究,在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”  。滤网、

    在各大茶类中 ,第一泡时间约1分钟,茶巾 、

冲泡水温 :

    青茶宜用95℃以上水冲泡  。浓度要求较高 ,青茶7泡之后仍有余香。茶匙、茶巾 、

从壶口注入茶碗如蛟龙入海,

青茶的冲泡方法

冲泡时间 :

    青茶茶水比较大 ,第一泡出来的茶汤一般不喝,茶盅 、故冲泡时间宜短些 ,茶荷、茶荷 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,茶则、滤网 、条索紧结、甚至更多 ,茶盅 、茶夹、茶壶 、 茶水比:   &nbs

备器:

    随手泡 、